Trứng gà là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình. Vậy ăn trứng gà có tác dụng gì? Cùng tìm hiểu ngay bài viết dưới đây nhé.
Thành phần dinh dưỡng có trong trứng gà
Trứng gà là một nguồn thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của con người. Dưới đây là các thành phần dinh dưỡng chính có trong 1 quả trứng gà sống nặng khoảng 50g:
- 72 calo.
- 5g chất béo.
- 6g protein.
- Folate: Đáp ứng 6% RDI.
- Phosphor: Đáp ứng 10% RDI.
- Vitamin A: Đáp ứng 9% RDI.
- Vitamin B2: đáp ứng 13% RDI.
- Vitamin B5: Đáp ứng 8% RDI.
- Vitamin B12: Đáp ứng 7% RDI.
- Selenium: Đáp ứng 22 % RDI.
Trong đó RDI được định nghĩa là mức độ tiêu thụ hàng ngày của một chất dinh dưỡng.
Bên cạnh đó trong trứng gà còn chứa đến 147 mg choline (chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng với sức khỏe não bộ và tim mạch) cùng với nhiều zeaxanthin và lutein có tác dụng trong việc bảo vệ sức khỏe mắt rất tốt.
Xem thêm: Cách làm món trứng dầm nước mắm và món ngon từ trứng luộc đơn giản
Ăn trứng gà có tác dụng gì?
Cung cấp protein chất lượng cao
Trong trứng gà có chứa lượng protein chất lượng cao, rất dễ hấp thu, đây là chất giúp xây dựng và sửa chữa các tế bào trong cơ thể. Protein sẽ giúp duy trì và phát triển cơ bắp, đặc biệt là đối với những người thường xuyên luyện tập thể thao hoặc người mới ốm dậy có nhu cầu phục hồi sức khỏe.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Trứng gà có chứa axit béo Omega-3 giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL), cải thiện tỷ lệ cholesterol tốt (HDL), từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, bảo vệ sức khỏe.
Cải thiện thị lực
Hai chất lutein và zeaxanthin có nhiều trong lòng đỏ trứng gà giúp chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại, đặc biệt tình trạng thoái hóa điểm vàng (AMD) và các bệnh lý về mắt liên quan đến tuổi tác.
Hỗ trợ chức năng não bộ
Choline có trong trứng gà là một dưỡng chất quan trọng giúp duy trì chức năng thần kinh, phát triển não bộ, cải thiện trí nhớ, bảo vệ tế bào não khỏi các tổn thương và hỗ trợ hệ thần kinh khỏe mạnh.
Bảo vệ gan
Choline trong trứng gà không chỉ tốt cho não bộ mà còn giúp cơ thể loại bỏ chất béo dư thừa. Từ đó có thể bảo vệ gan khỏi các bệnh lý về gan như gan nhiễm mỡ và các bệnh lý gan khác.
Giúp giảm cân
Mặc dù trong trứng gà chứa nhiều protein và chất béo, nhưng nó có thể giúp kiểm soát cơn thèm ăn và hỗ trợ giảm cân bởi khả năng tạo cảm giác no lâu, trứng gà. Khi ăn trứng gà trước hoặc trong các bữa ăn, bạn sẽ cảm giác ăn nhanh no hơn từ đó sẽ ăn ít hơn và ít thèm ăn vặt.
Tăng cường hệ miễn dịch
Trứng gà cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là các vitamin A, D, và selenium, có vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng của cơ thể, từ đó có thể ngăn ngừa nhiễm trùng và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
Cung cấp dưỡng chất cho da và tóc
Trứng gà giàu chất biotin và vitamin B12 từ đó giúp duy trì làn da khỏe mạnh và tóc bóng mượt. Do đó những người ăn nhiều trứng gà sẽ giảm thiểu tình trạng rụng tóc và làm đẹp da.
Giúp phát triển xương và răng chắc khỏe
Bạn đọc xem thêm: Hướng dẫn cách làm bơ trứng gà béo ngậy đơn giản tại nhà
Hai chất Vitamin D và phốt pho có trong trứng gà rất quan trọng giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả, ngăn ngừa tình trạng loãng xương và các bệnh lý liên quan đến xương.
Hỗ trợ điều hòa đường huyết
Nhờ có hàm lượng protein cao và lượng carbohydrate thấp, trứng gà giúp duy trì mức đường huyết ổn định. Điều này rất tốt cho những người muốn kiểm soát lượng đường trong máu hoặc người bị bệnh tiểu đường.
Tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai
Chất Choline có trong trứng gà rất quan trọng đối với sự phát triển não bộ của thai nhi, đây là chất giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh liên quan đến ống thần kinh. Chính vì vậy việc bổ sung trứng gà vào chế độ ăn hằng ngày của phụ nữ mang thai sẽ giúp thai nhi phát khỏe mạnh.
Tóm lại, trứng gà là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, không nên lạm dụng ăn quá nhiều mà cần phải ăn một cách hợp lý để tận dụng tối đa lợi ích mà trứng gà mang lại.
Hy vọng với những thông tin mà Ramseysattheclub.com chia sẻ bạn đã nắm được thông tin ăn trứng gà có tác dụng gì? Không chỉ là một món ăn ngon miệng mà trứng gà còn mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Vì vậy hãy thêm trứng gà vào thực đơn của mình để chăm sóc sức khỏe và duy trì năng lượng suốt cả ngày bạn nhé.
