Các món ngon từ ngan luôn là đề tài được nhiều chị em đặc biệt quan tâm bởi hàm lượng dinh dưỡng cao có trong món thịt này. Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn về chủ đề này qua bài viết sau nhé.
Trong danh sách các món ngon từ ngan chắc chắn không thể bỏ qua thịt ngan xào lăn. Món này có thể dùng trong các bữa nhậu vô cùng thích hợp.
Bạn đã biết các món ngon từ ngan gồm những công thức nào chưa?
Thịt ngan xào lăn là một trong những món ăn từ thịt ngan với cách chế biến vô cùng đơn giản gồm các bước sau:
Thịt ngan ướp cùng bột ngọt + bột canh + tiêu xay + nước mắm + ½ lượng (tỏi + hành + sả). Thời gian ướp 20 phút là đủ để thịt thấm đều gia vị
Cho chảo lên bếp rồi thêm một ít dầu cùng sả, tỏi, hành phi cho thơm rồi thêm thịt ngan vào. Cuối cùng bạn cho hành hoa, rau răm vào rồi đảo đều tay. Miếng thịt ngan sau khi chế biến phải đạt độ dai giòn, đậm đà và vừa miệng.
➤ Tham khảo ngay: Tổng hợp công thức chế biến các món ăn từ trứng mà ai cũng nên biết.
Ngan nấu măng một trong những món ăn truyền thống quen thuộc của người Việt
Món thịt ngan nấu măng là một trong các món chế biến từ ngan vô cùng hấp dẫn đem lại hương vị khó quên cho người thưởng thức.
Cách bước nấu món thịt ngan nấu măng vô cùng đơn giản như sau:
Bạn tẩm ướp thịt ngan cùng nước mắm, hạt nêm, gừng. Ướp trong khoảng 30 phút rồi trộn lên cho các gia vị thấm đều.
Bạn cho nồi lên bếp rồi thêm thịt ngan đã ướp vào xào đều cho tới khi săn lại. Tiếp theo cho măng vào đun với ngon lửa to.
Đổ nước vào nồi và nấu trong khoảng 10 phút. Thêm nấm hương vào rồi đun nhỏ lửa trong vòng 20 phút và nấu thêm 5 phút nữa. Cho lá mùi tàu vào để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Món thịt ngan nướng với hương vị thơm lừng. Từng miếng thịt có vị ngon hấp dẫn sẽ làm mọi người vô cùng yêu thích.
Bạn cho ngan vào nồi và nêm nếm cùng đường, hạt nêm, dầu ăn, hành tỏi băm nhuyễn, nước tương, mẻ, mắm tôm. Toàn bộ gia vị ướp trong vòng 20 phút.
Xếp thịt ngan lên vỉ nướng rồi cho lên bếp than nướng tới khi thịt chín đều. Bày thịt ra đĩa là bạn đã có một món ăn hoàn hảo rồi đấy.
Trên đây là những chia sẻ chi tiết nhất về các món ngon từ ngan đang được rất nhiều chị em nội trợ đặc biệt quan tâm khi tìm hiểu về loại thực phẩm này. Hy vọng những thông tin trong bài viết này sẽ giúp bạn nắm rõ công thức chế biến ngon, độc đáo nhé.
Ngành Y học cổ truyền thi khối nào là thắc mắc của rất nhiều thí…
Trước khi lựa chọn học ngành Điều dưỡng, thí sinh lo lắng: Học ngành Điều…
Bạn đang muốn tìm hiểu cung Nhân Mã? Nếu có, hãy đọc bài viết này…
Để đáp ứng nhu cầu thiếu hụt nguồn nhân lực ngành Ngôn ngữ Trung hiện…
Nên học trường Cao đẳng Dược nào ở TPHCM là vấn đề nhiều thí sinh…
Trứng ngải cứu là món ăn dân dã được rất nhiều người ưu chuộng. Bài…